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无标题文档
 
   热烈庆祝以我公司产品为题材的《小型面粉机组的使用与维护》科教片2012年4月8日在CCTV-7频道“农广天地”节目播放。2015年5月15日在CCTV-10频道播放的《小麦奇遇记》详细介绍了我公司专利产品的发展历程。公司产品通过省农机局推广鉴定,公司荣获我市多项荣誉,是客户值得信赖的企业。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

乐陵市瑞祥机械制造有限公司

苏经理:18653453312
电话:0534-6221982
传真:0534-6228797
地址:山东省乐陵市挺进西路201号
Email:lanhai1223@163.com
主营产品:面粉机,面粉机械,小型面粉机,磨面机,小麦磨粉机,面粉加工配套设备

  新闻资讯

全麦粉和标准粉研磨区别
 
 
   所谓全麦粉就是把整个小麦制成粉,不需要把麸皮和粉分离。而标准粉在加工过程中要求麸皮和粉分离开,把小麦磨碎后从皮层上刮粉,这样就把麸皮和粉分离开来了。全麦粉和标准粉的质量有很大的不同,因而在磨制过程中必须采取不同的加工方法。瑞祥面粉机厂家从研磨和筛理两打方面详解全麦粉和标准粉研磨区别。
   全麦粉和标准粉研磨区别一:研磨方法不同
   磨制标准粉是把小麦破碎后从皮层上往下刮粉,把粉、麸分离开,因而在磨制过程中,要求使麸皮保持一定程度的完整,以利于对麸皮进行充分的剥刮和筛理。磨制全麦粉则不然,不需要分离粉、麸,只是把小麦全部粉碎成为面粉。因此,在磨制过程中,要求把麸皮磨得越碎越好,使麸皮和面粉混合在一起后成品颗粒大小均匀,从而提高成品质量和提高消化率。由于麸皮的韧性要比胚乳强得多,粉碎麸皮要比粉碎胚乳困难得多,因而必须施加较大的压力(如适当对紧磨辊的轧距),加强机械的剪切作用,增加磨研次数,才能把麸皮粉碎到所需要的细度。
   全麦粉和标准粉研磨区别一:筛理方法不同
   在磨制标准粉时,对筛下物料的数量和质量都有适当的要求,既不能过高,又不能过低,既要照顾数量,又要照顾质量,两者都要达到所要求的标准;但磨制全麦粉,对筛下物料的数量和质量的要求就不是那样严格,而是在可能的条件下,要求把磨细的麸皮越提前筛出越好,筛出的越多越好,要使筛下 物料尽量多些才好。因此,磨制全麦粉所配备的筛绢号码就不必像磨等级粉时那样复杂。
   总之,磨全麦粉只是要求把小麦粉碎并磨细到一定程度,在磨制过程中是如何把麸皮磨细的问题,而不是如何剥刮麸皮的问题。 而标准粉是要求麸皮和粉完全分离,这一道工序就涉及到筛理设备的不同。
 
 
  
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